Ateliers d'affûtage

Nous organisons des ateliers d'affûtage, à la demande, dans le cadre d'associations, d'écoles professionnelles, d'entreprises, etc., ou simplement de groupes d'amis.

L'objectif de ces ateliers est de permettre aux participant.e.s d'acquérir un minimum de connaissances et de techniques (dans le sens originel du terme, à savoir l'action de l'être humain sur la matière) pour être en mesure d'affûter eux-mêmes leurs outils et autres ustensiles tranchants, avec les moyens dont ils disposent, et cela à peu de frais.

Les participants y viennent avec leurs ustensiles (couteaux, hachoirs, ciseaux, etc.), outils d'atelier (rabots, ciseaux à bois, gouges, mèches à bois, planes, couteaux à graver ou couteaux croches à sculpter, mèches à bois, etc.), outils de jardin (sécateurs, serpettes, faucilles, faux, etc.), outils de forêt (serpes, haches, cognées, merlins, herminettes, plumets, etc.), ou n'importe quel instruments tranchants.

Et surtout ils y viennent avec les aiguisoirs de toutes sortes, fusils à affiler ou à aiguiser et autres pierres à huiles qui «traînent» éventuellement dans leurs tiroirs.

Thèmes indicatifs     Pourquoi affûter les tranchants ? Anatomie d'une lame: L'émoulure Le biseau Le fil Méthode pour restaurer un tranchant: Sans enlever de matière: Affilage Battage / «chapelage» En enlevant de la matière: Coupe Abrasion Diversité des abrasifs: Nature (matières) / Dureté Distinguer la cohésion de la roche/pierre et la dureté du grain abrasif Les échelles de Mohs et de Knoop Granulométrie Lubrification Identification de la matière de la lame etc.

Avec exercices pratiques, au fur et à mesure, en fonction des lames et des aiguisoirs apportés par les participant.e.s, et bien sûr de leurs intérêts.

En fait, on pourrait consacrer des heures avec un atelier destiné à l'affûtage de chaque type de lame. Toujours est-il qu'ici on privilégie une approche généraliste axée sur les fondamentaux.

En pratiquant, on réalise que l'affûtage est relativement facile et rapide.

Pour les outils de taille (sécateurs, cisailles, etc.) une lame émoussée écrase la branche avant de la casser, alors qu'un tranchant acéré fait une coupe franche et net, ce qui favorise la cicatrisation.

On se rend compte que de travailler avec une lame bien affilée demande moins d'effort, et procure davantage de satisfaction à l'ouvrage.

Nous voyons pourquoi l'affûtage à la main est sovent préférable à celui à la machine, plus économe aussi.

Nous découvrons les bons tuyaux pour affûter sans se ruiner.

Au final, on comprend que disposer d'un outil ou ustensile tranchant sans avoir de quoi l'affûter, c'est comme disposer d'un véhicule sans avoir de carburant.

Ces ateliers se déroullent dans le lieu proposé par les candidats. Que ce soit un local ou à l'extérieur (si les conditions météorologiques le permettent).

L'équipement nécessaire se limite à quelques tables sur lesquelles puissent être posé les outils et les pierres.

La durée d'un atelier est généralement de 2 à 3 heures le matin et 2 à 3 heures l'après-midi. En fonction de l'intérêt des participants.

Contact: affutage@detours.ch